1. Se simt ca acasă.
Revin constant pentru mâncarea cu gust familiar, „ca acasă”, dar și pentru starea pe care o găsesc aici. Fără grabă, fără presiune. Doar pentru o pauza de bine.
2. Creează atmosferă.
Fără să-și propună, dau tonul în locație. Un zâmbet către colegi, o vorbă bună către echipă, o energie care se transmite natural și schimbă starea întregului loc.
3. Sunt oameni, înainte de toate.
Deși spațiile noastre de servire sunt mici, clienții nu au o problemă să ofere scaunul liber de la masă unui necunoscut care a rămas cu tava în mână și să servească masa împreună. Simplu si firesc.
4. Sunt atenți la ce se întâmplă în jur.
Observă oamenii, situațiile, micile momente. Sunt săritori, empatici și prezenți, interactioneaza atat intre ei cat si cu noi.
5. Apreciază lucrurile mici.
Un dulce, un ceai cald, un pahar cu apa, un zambet, o glumă... Văd aceste gesturi și le apreciază.
6. Înțeleg munca din spatele a ce se vede
Știu că nimic nu apare întâmplător în vitrină. Au răbdare, respect și apreciază efortul care nu se vede, dar se simte.
7. Se implică sincer.
Ne dau feedback onest, sugestii aplicabile și o fac cu intenția reală de a contribui la ceva mai bun, nu de a critica.
8. Ne susțin când le cerem sprijinul.
Au răspuns prompt când i-am rugat sa ne lase recenzii și au intrat cu entuziasm în competiția dintre cele două locații, ca într-un joc de echipă
9. Dăruiesc discret.
Avem clienți care, atunci când își cumpără un meniu pentru ei, cumpără și un meniu în așteptare pentru altcineva. Si o fac in liniște de fiecare data.
10. Au o inimă uriașă.
În doar câteva luni, clienții noștri au dăruit 299 de meniuri în așteptare. Un gest repetat, constant, care spune multe despre comunitatea care s-a format aici.
Și poate acesta e cel mai frumos lucru: mâncarea adună oameni care seamănă între ei.
